Al tener una gran población de habitantes y un PBI cerca de US $33 mil anuales, Corea del Sur se presenta como un mercado importante para los envíos peruanos de productos marinos, así lo señaló Erick García González, director de la Oficina Comercial del Perú (OCEX).
Comentó que el Puerto de Busan, en Corea del Sur, se encuentra entre los 10 principales del mundo y recibe generalmente embarcaciones de 10 navieras. Además, el país tiene 8 rutas aéreas, alrededor de 35 mil tiendas como oportunidad de venta, más de 4 mil supermercados, 2 mil locales de productos saludables, y un número importante de bodegas.
Cabe resaltar que, Corea del Sur se caracteriza por su alta conectividad a nivel comercial y una extensa variedad de canales y puntos de venta.
Entre los principales productos marinos que se consumen en este destino asiático son el langostino, anchoveta, calamar, abadejo, caballa, atún, pez cinta, ostras, pulpos y conchas de abanico. También, existen oportunidades para especies como el calamar (pota) y el langostino, autoabasteciéndose de estos alimentos solo el 29% y 21%, respectivamente.
Respecto al perfil del consumidor coreano, se resalta que este tiene una agenda de actividades recargada que no le permite cocinar; asimismo, se adapta a nuevas tendencias, valora los productos orgánicos y saludables, usa canales modernos y consume productos marinos.
Ready to eat
García González comunicó también sobre las nuevas tendencias de consumo en ese territorio, como el ready to eat (listo para comer), la cual se presenta como una oportunidad para la industria peruana de alimentos, ya que los exportadores pueden preparar, procesar e incluso semi elaborar estos productos y de esta manera presentar una oferta con mayor valor agregado.
Entre las recomendaciones al momento de exportar al mercado coreano, destacó la puntualidad, solicitud de reuniones con un mínimo de 3 semanas de anticipación, envío de información de la empresa y una agenda por adelantado.
Finalmente, indicó que el consumo de pescado en ese país se incrementó en 91% el 2020 respecto al 2019, mientras que los mariscos lo hicieron en 173% y los langostinos en 206%, obteniendo una mayor demanda.
Fuente: ADEX
EL PERÚ EXPORTA A 174 MERCADOS 📣🚢
Los envíos al exterior superaron los 4,500 productos y Mincetur afirmó que el comercio mostró una sólida recuperación en los últimos meses del 2020.
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— EZ Ship Logistics (@ship_ez) February 17, 2021